I loooove Hummus!

Het fijne van verse hummus is, is dat het ook nog is super gezond is. Het zit boordevol vezels en eiwitten. Heerlijk om te maken voor bij de weekend borrel of voor naar je werk of school op een cracker.

Dit is het recept voor ongeveer 250 gram hummus.

Benodigdheden:

200 gram kikkererwten
1 citroen
3 eetlepels olijfolie
een teen knoflook
1 eetlepel tahin (sesampasta)
1 mespunt komijnpoeder
peper en zout

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een diepe kom en blender het geheel tot het er een gladde massa ontstaat met de staafmixer.

Eventueel kan je de hummus nog garneren met verse kruiden of rode chili vlokken en olijfolie.

Geniet ervan!