Gremolata is een Italiaanse smaakmaker. De frisse salsa zorgt ervoor dat jouw gerecht naar een hoger niveau wordt getild. Origineel wordt de salsa achtige saus geserveerd met ossobuco. Serveer gremolata […]
Diner / Recepten
Vegetarische spitskoolrolletjes
Mijn moeder stuurde me een appje, ik heb nog een spitskool liggen kunnen we daar iets mee? Met spitskool kan je alle kanten op. Spitskoolrolletjes worden vaak met een vulling […]
Diner / Recepten
Tempeh sticks met broccoli rijst en komkommersalade
Wist je dat er in tempeh super veel eiwitten zitten? Dit maakt dat tempeh dé perfecte vleesvervanger is of een goeie aanvulling op je maaltijd voor als je wat meer […]
Diner / Recepten
Chinese knoflook chili noedels met gehakt en courgette
Chinese knoflook chili noedels met gehakt en courgette, een snel en makkelijk gerecht wat er indrukwekkend uit ziet! De breed gesneden noedels zijn prachtig van textuur. Hierdoor blijven alle smaken […]
Diner / Recepten
Vegetarische Pad Thai met regenboogwortelen
Als je in Bangkok op straat loopt kan je op elke hoek een bordje Pad Thai halen. Vers uit de wok met de lekkerste ingrediënten. Het lijkt zo simpel maar […]
Diner / Recepten
Miso noedelsoep met shiitake
Miso is een fantastische smaakmaker uit de Japanse keuken. Gemaakt van onder andere gefermenteerde sojabonen waardoor elk gerecht wat je ermee maakt een lekkere umami smaak krijgt. Deze noedelsoep met […]
Diner / Recepten
Nasi Goreng pedas (pittige nasi met garnalen)
Nasi goreng pedas, oftewel pittige gebakken rijst. Deze variant met garnalen is zo goed!
Diner / Recepten
Gebakken zalm in chilimarinade
Zalm bakken? Dan vraag je je waarschijnlijk af, wat is nou de aller lekkerste manier om zalm te bakken? Deze zalmmoten marineer je eerst in een mengsel van Mae Ploy […]
Diner / Recepten
Japanse curry
Zin in Japans comfort food? Deze Japanse curry is makkelijk om te maken, snel klaar en super lekker!
Diner / Recepten
Aziatische vissticks met rijst en sperziebonen met tomaat
Zelf vissticks maken? Dat is super leuk en simpel om te doen! Je maakt het een stevige witvis, bijvoorbeeld kabbeljauw. Bij deze Aziatische vissticks serveer ik graag rijs en sperziebonen […]