Gremolata is een Italiaanse smaakmaker. De frisse salsa zorgt ervoor dat jouw gerecht naar een hoger niveau wordt getild. Origineel wordt de salsa achtige saus geserveerd met ossobuco. Serveer gremolata […]
Diner / Recepten
Vegetarische spitskoolrolletjes
Mijn moeder stuurde me een appje, ik heb nog een spitskool liggen kunnen we daar iets mee? Met spitskool kan je alle kanten op. Spitskoolrolletjes worden vaak met een vulling […]
Diner / Recepten
Miso noedelsoep met shiitake
Miso is een fantastische smaakmaker uit de Japanse keuken. Gemaakt van onder andere gefermenteerde sojabonen waardoor elk gerecht wat je ermee maakt een lekkere umami smaak krijgt. Deze noedelsoep met […]
Diner / Recepten
Nasi Goreng pedas (pittige nasi met garnalen)
Nasi goreng pedas, oftewel pittige gebakken rijst. Deze variant met garnalen is zo goed!
Diner / Recepten
Gebakken zalm in chilimarinade
Zalm bakken? Dan vraag je je waarschijnlijk af, wat is nou de aller lekkerste manier om zalm te bakken? Deze zalmmoten marineer je eerst in een mengsel van Mae Ploy […]
Diner / Recepten
Aziatische vissticks met rijst en sperziebonen met tomaat
Zelf vissticks maken? Dat is super leuk en simpel om te doen! Je maakt het een stevige witvis, bijvoorbeeld kabbeljauw. Bij deze Aziatische vissticks serveer ik graag rijs en sperziebonen […]
Diner / Recepten
Thaise kipballetjes in pindasaus
Als je deze Thaise kipballetjes in pindasaus eenmaal hebt gemaakt ga je ze waarschijnlijk nog heel vaak maken. Dat kan ik je met grote zekerheid beloven! Of het nou voor een borrel is zonder de rijst of met rijst en groenten voor een doordeweekse dag, deze kipballetjes zijn de bom.
Diner / Recepten
Vegetarische mie goreng
Wil je (wat vaker) vegetarisch eten? Dan is dit recept een uitkomst. Vlees of vis heb je niet altijd nodig om een gerecht lekker te maken. Deze vegetarische variant van mie goreng is heerlijk.
Diner / Recepten
Truffel risotto met gegrilde kip
Risotto is echt comfort food, en weet je wat het nog beter maakt? Truffel tapenade! Wat ben ik dol op dat spul, je kan er zoveel lekkere dingen mee maken. […]