Als ik geen zin heb om uitgebreid te koken eet ik vaak of een salade of een soepje. Deze salade geitenkaas met biet en bacon is lekker vullend. Ik gebruik […]
Spaghetti met champignons en tijm
Spaghetti met champignons en tijm kan ik als ontbijt, lunch en diner eten. Altijd dus! Met deze spaghetti ben ik groot geworden. Ik kom uit een gezin met vier kinderen. […]
Vegan bolognese met vegetarisch gehackt
Deze vegan bolognese saus heb ik met het vegetarische gehackt van de vegetarische slager gemaakt. Ik ben niet vegan of vegetarisch maar ik vind het wel belangrijk om niet te […]
Romige courgettesoep met pesto
Romige courgettesoep met pesto is absoluut mijn go-to recept als ik even snel een vers en romig soepje in elkaar wil flansen. Het is ontzettend makkelijk om te maken maar […]
Kip cashew uit Thailand
Kip cashew, oftewel kip met cashewnoten is echt zo’n gerecht dat je kan missen na een reis of vakantie in Thailand. De smaak is toegankelijk en klopt helemaal. Ik heb […]
Griekse salade
Wanneer ik in Griekenland ben kan ik een Griekse salade als ontbijt, lunch en diner eten. Zo lekker vind ik het! Ik ben dol op goed gevulde salades en een […]
Noedels met kip, aubergine en teriyaki saus
Zijn het nou noodles of noedels? Ik heb het even opgezocht en het schijnt het zelfde te zijn. Noodles of noedels komen in allerlei vormen, maten smaken. Pasta is eigenlijk […]
Venkelsalade met feta, rucola en een sinaasappeldressing
Wanneer het weer lekkerder weer wordt schakel ik graag over naar frisse salades. Deze salade is lauwwarm en kan je makkelijk eten als maaltijd, eventueel met een Frans stokbroodje ernaast. Genieten […]
Vegan spaghetti met creamy avocadosaus
Laatst heb ik een week vegan gegeten. Dit leek me ontzettend moeilijk omdat ik zo dol ben op kaas. Spaghetti met kaas, pasta met kaas, een ovenschotel met kaas, you […]