Sinds ik in Indonesië ben geweest heeft de Indonesische keuken mijn hart gestolen. De kruiden zijn allemaal net wat warmer van smaak dan de andere smaken die je gewend bent […]
Diner / Lunch / Recepten
Salade geitenkaas met biet en bacon
Als ik geen zin heb om uitgebreid te koken eet ik vaak of een salade of een soepje. Deze salade geitenkaas met biet en bacon is lekker vullend. Ik gebruik […]
Diner / Recepten
Gegrilde courgette met feta en munt
Met courgette kan je eindeloos variëren. Wat ben ik dol op courgette! De combinatie met feta en munt is waanzinnig. De feta voegt zout toe en de munt maakt het […]
Diner / Recepten
Vegan bolognese met vegetarisch gehackt
Deze vegan bolognese saus heb ik met het vegetarische gehackt van de vegetarische slager gemaakt. Ik ben niet vegan of vegetarisch maar ik vind het wel belangrijk om niet te […]
Diner / Recepten
Kip cashew uit Thailand
Kip cashew, oftewel kip met cashewnoten is echt zo’n gerecht dat je kan missen na een reis of vakantie in Thailand. De smaak is toegankelijk en klopt helemaal. Ik heb […]
Geen categorie
Griekse salade
Wanneer ik in Griekenland ben kan ik een Griekse salade als ontbijt, lunch en diner eten. Zo lekker vind ik het! Ik ben dol op goed gevulde salades en een […]
Diner / Recepten
Noedels met kip, aubergine en teriyaki saus
Zijn het nou noodles of noedels? Ik heb het even opgezocht en het schijnt het zelfde te zijn. Noodles of noedels komen in allerlei vormen, maten smaken. Pasta is eigenlijk […]
Diner / Lunch / Recepten
Venkelsalade met feta, rucola en een sinaasappeldressing
Wanneer het weer lekkerder weer wordt schakel ik graag over naar frisse salades. Deze salade is lauwwarm en kan je makkelijk eten als maaltijd, eventueel met een Frans stokbroodje ernaast. Genieten […]
Diner / Geen categorie / Recepten
Vegan spaghetti met creamy avocadosaus
Laatst heb ik een week vegan gegeten. Dit leek me ontzettend moeilijk omdat ik zo dol ben op kaas. Spaghetti met kaas, pasta met kaas, een ovenschotel met kaas, you […]
Diner / Recepten
Bietencarpaccio met geitenkaas en balsamico
De klassieke carpaccio, iedereen kent hem wel. Het is denk ik een van de meest bestelde voorgerechten in Nederland. Runder carpaccio is natuurlijk heerlijk. Maar heb je wel eens aan […]