Wanneer het weer lekkerder weer wordt schakel ik graag over naar frisse salades. Deze salade is lauwwarm en kan je makkelijk eten als maaltijd, eventueel met een Frans stokbroodje ernaast. Genieten […]
Diner / Geen categorie / Recepten
Vegan spaghetti met creamy avocadosaus
Laatst heb ik een week vegan gegeten. Dit leek me ontzettend moeilijk omdat ik zo dol ben op kaas. Spaghetti met kaas, pasta met kaas, een ovenschotel met kaas, you […]
Diner / Recepten
Bietencarpaccio met geitenkaas en balsamico
De klassieke carpaccio, iedereen kent hem wel. Het is denk ik een van de meest bestelde voorgerechten in Nederland. Runder carpaccio is natuurlijk heerlijk. Maar heb je wel eens aan […]
Lunch / Recepten
Philly cheese steak sandwich
Philly cheese steak sandwich Enige tijd geleden had ik nog nooit van een philly cheese steak sandwich gehoord. Want ik ben nog nooit in Amerika geweest. Althans ik denk dat […]
Diner / Lunch / Recepten
Snelle Jamie’s spaghetti met garnalen
Snelle Jamie’s spaghetti met garnalen Voor dit recept zou ik absoluut vervloekt kunnen worden. Het originele recept voor de spaghetti met garnalen van Jamie Oliver word namelijk ietwat verser bereid. […]
Diner / Recepten
Pasta carbonara
Pasta carbonara Pasta carbonara is geen moeilijk gerecht. Maar juist omdat het zo makkelijk is dient de uitvoering goed te zijn en de ingrediënten perfect. In Italië word spaghetti carbonara […]
Diner / Lunch / Recepten
Easy peasy pasta caprese met roze saus
Easy peasy pasta caprese met roze saus Soms heb je van die dagen. Dat je zin hebt in comfort food maar dat het wel enigszins gezond en vers moet zijn. […]
Diner / Geen categorie / Recepten
Japanse slow cooked kip
Japanse slow cooked kip Dit recept voor Janpanse slow cooked kip is geïnspireerd op de slow cooked pork recepten. Als ik denk aan slow cooked denk ik al snel aan […]
Recepten / Snacks
Courgette chips met Parmezaanse kaas
Courgette chips met Parmezaanse kaas Iedereen die mij goed kent weet dat ik gek ben op chips, kaas, borrelhapjes en dat soort dingen. Op zijn mediterraans ‘chillen’ met lekker eten […]
Diner / Recepten
Thaise pinda soep
Thaise pinda soep In Nederland word deze soep vaak heel dik en zwaar gemaakt. In Thailand heb ik deze soep op een heel andere manier leren kennen. In de stad […]