Met sinterklaasavond wil je natuurlijk iets spectaculairs op tafel zetten! Deze vegan sinterklaastaart met avocado is makkelijk te maken en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Als ik […]
Recepten / Snacks
Gezonde bananenbrood wortel muffins
Ben je ook zo gek op wortel taart? Ik kan er geen genoeg van krijgen. Er zit alleen altijd zoveel suiker in. Hierdoor is wortel taart helaas niet zo gezond. Van rijpe bananen maken wij thuis altijd bananenbrood of bananenbrood muffins. En toen had ik ineens een idee. Omdat de bananen zo zoet zijn van zichzelf kan ik net zo goed van de bananenbrood muffins ook gezonde bananenbrood wortel muffins maken. Hierbij het recept voor ongeveer 12 muffins inclusief de roomkaas frosting. Wil je het liever vegan houden? Laat de roomkaas frosting dan zitten en sprenkel voor het bakken van de muffins extra walnoten over de muffins heen.
Recepten / Snacks
Vegan Gyoza
Gyoza zijn voor mij als een soort verslaving. En deze vegan gyoza zijn de bom! Toen ik in Thailand woonde wilde ik overal gyoza eten. Toen was het in Nederland nog […]
Recepten / Snacks
Courgette chips met Parmezaanse kaas
Courgette chips met Parmezaanse kaas Iedereen die mij goed kent weet dat ik gek ben op chips, kaas, borrelhapjes en dat soort dingen. Op zijn mediterraans ‘chillen’ met lekker eten […]
Recepten / Snacks
Sweet sticky orange buns
Sweet sticky orange buns Oftewel zoete plakkerige sinaasappel broodjes. Dit is zeker weten een guilty pleasure. Dit recept past naadloos in mijn fast food repertoire. Het is super snel, kost […]
Recepten / Snacks
Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten Heel soms spreek ik met mijzelf af om geen hele zak chips per dag te eten. Dat vind ik best een lastige opgave. Nou heb ik daar wel […]
Dessert / Recepten / Snacks
Carrot cake
Carrot cake Omdat ik vandaag jarig ben deel ik met jullie mijn recept voor worteltjes taart. Het is een makkelijk te maken taart. En ik vind dit nog steeds de […]