Mijn moeder stuurde me een appje, ik heb nog een spitskool liggen kunnen we daar iets mee? Met spitskool kan je alle kanten op. Spitskoolrolletjes worden vaak met een vulling […]
Diner / Recepten
Tempeh sticks met broccoli rijst en komkommersalade
Wist je dat er in tempeh super veel eiwitten zitten? Dit maakt dat tempeh dé perfecte vleesvervanger is of een goeie aanvulling op je maaltijd voor als je wat meer […]
Diner / Recepten
Chinese knoflook chili noedels met gehakt en courgette
Chinese knoflook chili noedels met gehakt en courgette, een snel en makkelijk gerecht wat er indrukwekkend uit ziet! De breed gesneden noedels zijn prachtig van textuur. Hierdoor blijven alle smaken […]
Diner / Recepten
Gebakken zalm in chilimarinade
Zalm bakken? Dan vraag je je waarschijnlijk af, wat is nou de aller lekkerste manier om zalm te bakken? Deze zalmmoten marineer je eerst in een mengsel van Mae Ploy […]
Diner / Recepten
Vegetarische mie goreng
Wil je (wat vaker) vegetarisch eten? Dan is dit recept een uitkomst. Vlees of vis heb je niet altijd nodig om een gerecht lekker te maken. Deze vegetarische variant van mie goreng is heerlijk.
Recepten / Snacks
Vegan sinterklaastaart met avocado
Met sinterklaasavond wil je natuurlijk iets spectaculairs op tafel zetten! Deze vegan sinterklaastaart met avocado is makkelijk te maken en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Als ik […]
Inspiratie
Getest: Boerschappen gemaksbox
Boerschappen, de maaltijdbox-aanbieder die het net even anders doet. Direct vanuit de boer naar jouw koelkast. Ik heb de Boerschappen gemaksbox getest! Lees hier meer en vind onderaan deze blog […]
Ontbijt / Recepten
3 x Gezonde smoothie recepten
Toen ik klein was maakte mijn ouders elke ochtend een smoothie voor ons. Op een gegeven moment ben ik gestopt met ontbijten. Maar de gezonde smoothie traditie heb ik er […]
Diner / Geen categorie / Recepten
Vegetarische Pad Thai
Pad Thai is al jaren mijn favoriete Thaise gerecht. In Thailand wordt Pad Thai voor je neus op straat klaar gemaakt. Het is ongelofelijk snel klaar en mega lekker. Toen […]
Recepten / Snacks
Gezonde bananenbrood wortel muffins
Ben je ook zo gek op wortel taart? Ik kan er geen genoeg van krijgen. Er zit alleen altijd zoveel suiker in. Hierdoor is wortel taart helaas niet zo gezond. Van rijpe bananen maken wij thuis altijd bananenbrood of bananenbrood muffins. En toen had ik ineens een idee. Omdat de bananen zo zoet zijn van zichzelf kan ik net zo goed van de bananenbrood muffins ook gezonde bananenbrood wortel muffins maken. Hierbij het recept voor ongeveer 12 muffins inclusief de roomkaas frosting. Wil je het liever vegan houden? Laat de roomkaas frosting dan zitten en sprenkel voor het bakken van de muffins extra walnoten over de muffins heen.