Gremolata is een Italiaanse smaakmaker. De frisse salsa zorgt ervoor dat jouw gerecht naar een hoger niveau wordt getild. Origineel wordt de salsa achtige saus geserveerd met ossobuco. Serveer gremolata […]
Diner / Lunch / Recepten
Caesar salade met gegrilde kalkoenfilet
Caesar salade met gegrilde kalkoenfilet Bestel jij ook vaak caesar salade als voorgerecht in een restaurant? Ik deed dat heel vaak omdat ik bij elk restaurant wilde proeven hoe hij […]
Recepten / Snacks
Sweet sticky orange buns
Sweet sticky orange buns Oftewel zoete plakkerige sinaasappel broodjes. Dit is zeker weten een guilty pleasure. Dit recept past naadloos in mijn fast food repertoire. Het is super snel, kost […]
Diner / Lunch / Recepten
Gegrilde tonijn salade met veldsla en zeekraal
Gegerilde tonijn salade met veldsla en zeekraal Ik ben gek op de Japanse keuken. Zelf ben ik nog nooit in Japan geweest maar zou er dolgraag een keer heen willen. […]
Diner / Lunch / Recepten
Venkel salade
Venkel salade Het word weer lekker weer! Om dit te vieren post ik vandaag een recept voor de allerlekkerste venkel salade. Deze salade zou ik op elk moment van de […]
Recepten / Snacks
Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten Heel soms spreek ik met mijzelf af om geen hele zak chips per dag te eten. Dat vind ik best een lastige opgave. Nou heb ik daar wel […]
Inspiratie
Sapwinkel.nl
Sapwinkel.nl Toen ik terug kwam uit Thailand heb ik een tijdje bij Sapwinkel.nl in Haarlem gewerkt. Deze onderneming is een geweldig initiatief van Pammela. Pammela heeft zeer veel kennis op […]
Diner / Lunch / Recepten
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai Oftewel gebakken rijst met kip. Dit recept is speciaal voor de food preppers, sportschool billies en fanatieke sporters onder ons. Maar Khao Pad Kai is ook heerlijk […]
Dessert / Geen categorie / Recepten
Apple crumble
Apple crumble Dit dessert is zo lekker maar ook zo simpel! Je kan de appels combineren met bosbessen en andere rode vruchten. Of wanneer het het seizoen is zou je […]