Gremolata is een Italiaanse smaakmaker. De frisse salsa zorgt ervoor dat jouw gerecht naar een hoger niveau wordt getild. Origineel wordt de salsa achtige saus geserveerd met ossobuco. Serveer gremolata […]
Diner / Lunch / Recepten
Verse tomatensoep
Verse tomatensoep Ik ben gek op soep. Vaak maak ik op een dag dat ik ga trainen of als ik al veel op mijn werk heb gegeten even snel een […]
Diner / Lunch / Recepten
Salade met avocado, spekjes en appel
Salade met avocado, spekjes en appel Deze salade is een van de simpelste gerechten ooit. Maar het is zo lekker! De combinatie van het zoute van de spekjes, het zoete […]
Diner / Lunch / Recepten
Gewokte spruitjes asian style
Gewokte spruitjes asian style Spruitjes vind ik heel vies. Ik eet al sinds ik heel klein ben echt alles. Maar aan spruitjes heb ik al lange tijd een hekel. Ik […]
Dessert / Recepten / Snacks
Carrot cake
Carrot cake Omdat ik vandaag jarig ben deel ik met jullie mijn recept voor worteltjes taart. Het is een makkelijk te maken taart. En ik vind dit nog steeds de […]
Diner / Recepten
HFC Home made fried chicken
HFC Home made fried chicken Dit is het recept voor huisgemaakte gefrituurde kip. Het ultieme fastfood friday gerecht! Als ik aan mijn vader vraag wat hij wilt eten zegt hij standaard […]
Dessert / Recepten
Valentijns dessert
Valentijns dessert Dit Valentijns dessert is zoet, luchtig en rood. Als op een roze wolk. Origineel wordt dit gerecht massamoord in de sneeuwstorm genoemd en wordt het met granaatappel gemaakt. […]
Diner / Recepten
Valentijns Lady en de Vagebond spaghetti
Valentijns Lady en de Vagebond spaghetti Deel jij op Valentijns dag een bordje spaghetti met jouw liefje? Net als Lady en de Vagebond in de bekende filmscène. Dit recept is […]
Diner / Recepten
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini Oftewel risotto met eekhorentjesbrood. Risotto kan je op heel veel verschillende manieren maken maar in mijn ogen is dit wel de echte klassieker. Mijn vader maakt hem […]
Ontbijt / Recepten
Huisgemaakte granola zonder suiker
Huisgemaakte granola zonder suiker Wat eet jij altijd in je yoghurt of kwark? Ik at graag kwark met cruesli. Maar daar zit heel veel suiker in en vaak zelfs glucosestroop. […]
Inspiratie
Wat te doen als je ziek bent?!
Wat te doen als je ziek bent, of het dreigt te worden? Ook ik zat afgelopen week op het randje van een onwijze winterdip. Want wie was er de afgelopen […]